Il y a de cela pas mal d’années maintenant, je découvrais le Québec, et nombre de ses habitudes. Parmi celles-ci, une me plu beaucoup : le brunch. N’ayant pas l’habitude de petit-déjeuner, l’idée de prendre son temps pour commencer la journée, pour finalement faire un bon gros déjeuner vers 11h à tout pour me plaire. Pourtant, la chose m’est complètement sorti de l’esprit… elle n’y est revenue que très récemment. Un dimanche matin, après un réveil tranquille, et la réalisation classique à l’heure du petit déjeuner avec ma douce moitié de voir qu’il n’y a rien de convenable pour cette heure de la journée… Cette fois là, nous avons été dans une grande chaîne, celle qui se présente comme la préférée des québécois, et pour qui, donc, il n’est pas nécessaire de faire de la pub. Mais la chose était claire : il fallait rajouter dans la liste de nos explorations les lieux où il fait bon brunché à Montréal.

La promenade Fleury fait parti (tout comme la promenade Masson et la promenade Wellington) des lieux facilement ignorés, et c’est une erreur. Il s’y cache en effet un certains nombre de petits trésors (que nous déterrerons pour vous, évidemment). Comme le Zagrum (coin Fleury Papineau). Un restaurant qui offre à la fois un menu petit déjeuner et un menu dîner. La décoration est très belle (des paravents faits de grandes lames de bois découpent la pièce, et décorent également le plafond, tandis que des lames de verre poli signalent la cuisine, si bien que -l’espace d’un instant- on pourrait presque se croire à la grande bibliothèque). Quand on entre, on est immédiatement accueilli par un petit présentoir, avec le choix de desserts, qui donne envie de passer directement à la fin du repas.

Le menu est vraiment intéressant. On y trouve de très belles associations gustatives, et des idées originales (la crêpe roulée et coupée comme des sushis par exemple). Au final, on mange très bien, en prenant son temps. On peut rester à table un long moment, et le lieux devient alors un espace très agréable où discuter en tête à tête. Et quand vient le moment de payer la note, on reste dans des prix raisonnables (compter 10-15 $ par personnes). Le menu est suffisamment original et la nourriture suffisamment bonne pour donner le goût d’y retourner, tester ce que l’on n’a pas pu prendre la première fois…

Ouvert de 7h à 15h.

Le Zagrum, 1825 Fleury Est, (514) 387-6788

Et puis après le repas, pourquoi ne pas en profiter justement pour découvrir les promenades Fleury ?